Oggi è uno dei Fesitival cinesi tradizionali: il solstizio d'inverno, noto anche come Winter Festival, è uno dei 24 termini solari in Cina che cade il 22 dicembre un giorno prima o dopo. Nel solstizio d'inverno, il sole è Direttamente sul tropico di Capricorno, il che significa che il giorno nell'emisfero settentrionale è il giorno più corto e la notte più lunga. Poiché il solstizio d'inverno è il primo termine da stabilire, è spesso considerato il punto di partenza dei 24 termini solari della Cina . Dal momento È significativo come il Festival di primavera.
Il solstizio d'inverno, un festival con una storia di oltre 2000 anni, ha avuto origine dalla dinastia Han e ha raggiunto il suo apice nella gloria nelle dinastiche Tang e Song. Nella dinastia Tang, per celebrare il festival, l'imperatore e i suoi ministri hanno offerto sacrifici in paradiso e tenute riunioni in tribunale, e la gente comune ha tenuto cerimonie di celebrazione per accogliere il prossimo anno. Nowadays, la celebrazione del solstizio d'inverno si riflette principalmente in diverse usanze alimentari nella Cina settentrionale e meridionale. Nel nord, si dice che Zhang Zhongjing , un eminente medico tradizionale cinese ha creato gnocchi, la cui forma sembra orecchie, per le persone da mangiare, al fine di impedire alle persone di congelare sugli orecchie . Nel sud della Cina, tuttavia, le persone preferiscono tangyuan, palline di riso e noodles lunghi per esprimere i loro auguri.
La famiglia Chuangxin segue la tradizione di fare gnocchi insieme ogni anno sul solstizio d'inverno. Abbiamo trascorso due ore a lavorarci, proprio come stavamo lavorando per produrre un misuratore di flusso elettromagnetico. Alcuni di essi sono responsabili della saldatura del misuratore di flusso elctromgnetico, alcuni si trovano nel dipartimento di assemblaggio del flwometro elettromagnetico. Alcuni di loro che lavorano nel dipartimento del misuratore di flusso del vortice di gas. Tutti si occupano della sua sezione. Alcuni di loro lanciano involucri di gnocchi, alcuni di loro avvolgono gnocchi. È molto divertente e adorabile che persone diverse creino diverse forme di gnocchi. Ogni jiaozi ha il suo stile. Per fare gnocchi insieme, non solo celebriamo il solstizio d'inverno, ma apprezziamo anche il lavoro di squadra e i frutti del duro lavoro.
Buon inverno Solsitce!